< 香音のスウィーツについて >



シンプルな材料で、からだにやさしく。


過去にマクロビオティックを実践していた経験を生かし、

からだを冷やさないように、詰まらないようにお作りします。

※完全マクロビではありません。



具体的には・・・

◆甘みは、てんさい糖、メープルシロップで。ハチミツも、時々。
 
     上白糖や人工甘味料は使いません。

◆ 牛乳、とレシピにあるものは、豆乳に置きかえます。

◆ ベーキングパウダーは、アルミフリーのもの。

◆ 油は、一番搾り菜種油。バター少々。 マーガリンやショートニングは使いません。




母乳育児をされている方にも、ご好評いただいておりますが、

除去食の方や スウィーツ不要の方は

対応させていただきますので

ご遠慮なくお知らせくださいませ。







< スウィーツ教室 >






ご希望の方には、スウィーツ教室も開講いたします。
(香音の教室ににご参加くださったことのある方に限ります)
* シフォンケーキ
* ロールケーキ
* バターを使わないタルト
* バターを使わない型抜きクッキー など


参加者さま同士でお子さまを交互に見守りながら
楽しく作っていくのが香音スタイル。

計量からオーブンに入れるまで、30分以内でできるスウィーツなので
お忙しいママでも、大丈夫。
とっておきのママの手作りおやつ。あなたも作ってみませんか?
簡単アレンジもお伝えしますので、バリエーションが広がります。

1回 3,500円 (1ホールお持ち帰り、お茶付き)






< 手作り味噌教室 >

麹の力でじっくり熟成。
大豆、塩、麹(米、麦)だけのシンプルで美味しいあわせ味噌を作ります。
約3kgの味噌をお持ち帰りいただき、ご自宅で熟成させていただきます。
一度習えば、毎年自分で作れます。開催は2月3月を予定しております。


参加費 4500円(予定)